Prezentowany artykuł jest dowodem owocnej współpracy z polishdiyprojects.pl
Guseppe’s Pizza & Restaurant to jedno z najpopularniejszych miejsc w Chester, gdzie można zjeść pyszny kawałek pizzy. Dzięki swobodnej atmosferze, menu wypełnionemu tradycyjnymi włoskimi potrawami i bogatej karcie win, Giuseppe’s z pewnością zapewni Ci coś, co przypadnie Ci do gustu.
Co najlepsze, restauracja akceptuje karty kredytowe i znajduje się tuż przy autostradzie w Chester, więc możesz odebrać swoją pizzę w każdej chwili. Restauracja oferuje nawet menu dla dzieci, więc każdy może mieć swoją ulubioną pizzę bez rozbijania banku!
Jak zrobić ciasto
Zrobienie dobrej domowej pizzy nie jest trudne i wymaga tylko kilku kroków. Po pierwsze, musisz zagnieść ciasto, a następnie pozwolić mu wyrosnąć. Ten krok jest niezbędny, aby wzmocnić sieć glutenu w cieście, tak aby mogło ono utrzymać swój kształt i stworzyć chrupiącą, cienką skórkę.
Do przygotowania ciasta będziesz potrzebował mąki, wody, drożdży, soli i cukru. Następnie będziesz musiał wymieszać ze sobą suche składniki i powoli dodawać płyn.
Przed rozpoczęciem pracy należy również rozgrzać piekarnik. Dzięki temu pizza będzie gotowa do podania po zakończeniu pieczenia.
Aby podgrzać piekarnik, musisz włączyć go na najwyższy stopień. Dzięki temu pizza upiecze się szybciej i bardziej równomiernie.
Następnie musisz umieścić swoją pizzę na drugim stojaku w piekarniku. Będziesz chciał to zrobić, ponieważ gorący metal szybko się nagrzeje i pomoże twojej pizzy gotować szybciej.
Gdy twoja pizza jest na stojaku, będziesz musiał zamknąć piekarnik i zostawić go na 30 minut lub tak. Kiedy skończysz z piekarnikiem, będziesz musiał wykrawać ciasto w dół i spłaszczyć je trochę, aby upewnić się, że nie piecze się nierówno.
Kiedy ciasto będzie gotowe, będziesz musiał uformować je w okrągłą pizzę. Tradycyjnie, metoda formowania pizzy odbywa się za pomocą rąk.
Jest to najprostszy sposób, ale możesz również użyć wałka do ciasta. Upewnij się tylko, że posypałeś powierzchnię ciasta mąką, aby nie przyklejało się do rąk lub wałka.
Zanim zaczniesz formować ciasto, musisz oprószyć mąką powierzchnię roboczą oraz drewnianą łopatkę, której użyjesz do umieszczenia pizzy na metalowej stali. Możesz posypać łopatkę mąką z semoliny lub zwykłą mąką uniwersalną.
Jeśli używasz drewnianej łopatki, musisz trzymać blat roboczy i łopatkę blisko siebie, abyś mógł łatwo dostosować blat roboczy w razie potrzeby.
Po chwili będziesz mógł zsunąć swoją pizzę z metalowej łopatki i umieścić ją bezpośrednio na stali do pizzy. Uważaj tylko, bo bardzo łatwo jest przypadkowo zdeformować pizzę lub zepsuć jej brzeg!
Podobne tematy