Czy to przyjęcie świąteczne, czy zwykły niedzielny obiad, sernik krabowy w Instant Pot stanowi pyszną i łatwą przystawkę. Ten wystawny sernik jest wykonany z mięsa kraba, kwaśnej śmietany, maślanki, przyprawy Old Bay i może być podawany ze świeżymi warzywami i krakersami. Smaki kraba, kwaśnej śmietany, maślanki i Old Bay są doskonale zrównoważone dla wspaniałego smaku.
Jeśli chcesz zrobić bardziej wykwintny sernik z owoców morza, możesz wprowadzić kilka zmian. Na przykład, możesz zastąpić serek kremowy Creole zwykłym jogurtem. Możesz również użyć zwykłej tortownicy zamiast formy. Jeśli się na to zdecydujesz, pamiętaj, aby spryskać patelnię sprayem do gotowania przed dodaniem skórki.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, powinieneś użyć miksera z łopatką. Możesz również użyć drewnianej łyżki do wymieszania składników. Ważne jest, aby dobrze ubić składniki razem po każdym dodaniu. Na przykład, powinieneś mieszać jajka i serek śmietankowy na wysokich obrotach przez co najmniej 3 minuty, w przeciwnym razie możesz skończyć z grudkowatym sernikiem.
Aby uzyskać serową skórkę, możesz użyć pokruszonych krakersów i roztopionego masła. Możesz również przetworzyć krakersy w robocie kuchennym. Możesz nawet użyć patelni do pchania. Alternatywnie możesz użyć zwykłej tortownicy, wyłożonej papierem pergaminowym.
W większości przypadków ważne jest, aby wszystkie składniki miały odpowiednią temperaturę. Sernik nie może być zjedzony od razu, dlatego należy zostawić go w lodówce do 24 godzin. Można go również zamrozić na okres do miesiąca.
Możesz go nawet zrobić dzień wcześniej i zamrozić. Należy jednak wyjąć ciasto z zamrażarki co najmniej 30 minut przed podaniem, aby miało czas się ogrzać. Warto również upewnić się, że nie wyjmiesz go z zamrażarki, gdy jest w lodówce. Jeśli to zrobisz, możesz skończyć z sernikiem, który jest zbyt zimny, aby się nim cieszyć.
Aby jak najlepiej wykorzystać serek śmietankowy, ważne jest, aby ubijać go łopatką lub mikserem elektrycznym przez co najmniej 3 minuty. Dzięki temu uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Możesz również dodać trochę szczypiorku lub innych przypraw, jeśli chcesz dodać dodatkowy smak do mieszanki. Możesz również dodać trochę dodatkowej skórki z cytryny do mieszaniny, jeśli ją masz.
Najlepszą częścią tego przepisu jest to, że jest łatwy do wykonania. W rzeczywistości, ciasto może być wykonane z wyprzedzeniem. Następnie możesz po prostu wrzucić ją do piekarnika, kiedy będziesz gotowy do podania. Kiedy skończysz piec, możesz pokroić go na kliny lub podać na crostini. Dobrym pomysłem jest również podanie go jako przystawki lub dipu. Możesz go również podać jako canape lub danie na brunch.
Kolejną rzeczą, o której należy pamiętać jest podanie sernika z Green Onion Coulis. Pomoże to utrzymać sernik z owocami morza w czystości. Możesz również udekorować wierzch posiekaną świeżą pietruszką.
Podobne tematy